Sehr geehrte Damen und Herren,
Sie kennen das! Der Italiener nebenan bekommt für seine „Tazza Café“ 2,80€ und sogar mehr. Ihre
Kunden aber sind nicht bereit, mehr als 1,50€ für die Tasse zu bezahlen. Der Grund dafür ist die
Kernkompetenz der jeweiligen Unternehmen. Beim Italiener „italienisches Ambiente“ und beim
Fitnessclub „Gesundheit“!
Was hat denn jetzt Kaffee mit Gesundheit zu tun, werden Sie denken. Sehr viel- es ist nämlich ein
Stoffwechsel anregendes Produkt – genau durch seinen Koffein. Deswegen nehmen Bodybuilder
z. B. vor dem Training oft einen doppelten Espresso!
Gönnen Sie Ihren Kunden ab sofort eine neue Bohne, mit einen hohen Koffein-Gehalt und verkaufen diese
dann als „Stoffwechsel optimiert“ – was ja auch stimmt! Und jetzt verlangen Sie auch 2,80€!
Nicht wundern – das funktioniert!
Für einen Figurkaffee – einen Latte Macchiato mit einem Schuss (2 Esslöffel) Vanille-Eiweiss-Shake bekommen Sie so auch 3,50€.
Der ist nämlich nicht nur „ Stoffwechsel optimiert“, sondern hat kaum Kohlehydrate und schmeckt durch das Vanille-Eiweiss sehr lecker!
Testen Sie das mal aus!
Experte für strategisches Gesundheitsmanagement Bistro*Shop*Lounge*Praxis
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